Opublikowane w

2025

Podsumowanie wydarzenia: Mead Madness Cup, Honey Madness Cup oraz Europejska Konferencja Miodosytników

Kraków, 5 marca 2025 – W dniach 27-28 lutego oraz 1 marca 2025 roku krakowski hotel Hilton stał się miejscem spotkania pasjonatów i producentów miodów pitnych i pszczelich podczas Europejskiej Konferencji Miodosytników oraz prestiżowych konkursów Mead Madness Cup i Honey Madness Cup. Wydarzenie to stanowiło doskonałą platformę do wymiany wiedzy, doświadczeń oraz nawiązywania wartościowych kontaktów w branży.

Mead Madness Cup – święto mistrzów miodów pitnych

Mead Madness Cup, które w tym roku odbyło się po raz siódmy, kolejny raz przyciągnęło uwagę miłośników miodów pitnych. W tej edycji zgłoszono łącznie 856 miodów z 32 krajów, w tym 357 miodów profesjonalnych (PRO) i 499 miodów domowych (HOME). Łącznie wzięło udział 89 miodosytni, z czego 21 pochodziło z Polski, a 68 z reszty świata. W kategorii miodów profesjonalnych, w Polsce zgłoszono 107 miodów w porównaniu do 250 z innych krajów, natomiast w kategorii miodów domowych Polska miała 286 zgłoszeń w porównaniu do 213 z zagranicy.

Na zakończenie konkursu tytuł Grand Champion HOME(najlepszy miód w całym konkursie) trafił do Mariusza Szymańskiego za jego miód „Gryka (lepsza niż Knapa)”, a w kategorii producentów najwyższe uznanie zdobyła belgijska miodosytnia The Blacksmith’s Meadery za miód „Original Sin IV”.

Honey Madness Cup – światowy konkurs miodów pszczelich

Po raz drugi zorganizowano Międzynarodowy Konkurs Miodów Pszczelich – Honey Madness Cup. W tym roku zgłoszono 135 miodów w 3 kategoriach, reprezentujących 58 pasiek z 13 krajów. Wysoki poziom miodów umożliwił przyznanie 30 medali dla wyróżnionych produktów. Miody pszczele były oceniane w innym formacie niż pitne. Medale były przyznawane za uzyskanie odpowiedniej ilości punktów, co oznaczało ze w konkursie mogło być kilka miodów z medalem brązowym, srebrnym i złotym.  Sędziowie oceniali je na miesiąc przed rozdaniem nagród. Wynikało to z faktu, iż w tym roku partnerem konkursu było laboratorium HoneyLab, a każdy medalowych miód został poddany dodatkowemu sprawdzeniu poprzez analizę pyłkową.

Europejska Konferencja Miodosytników – wiedza i networking

Konferencja miodosytników, odbywająca się po raz szósty, zgromadziła 210 uczestników z 39 krajów, w tym USA, Korei, Japonii, Australii, Meksyku i Kolumbii.

  • W kontekście frekwencji, na konferencji w czwartek uczestniczyło 102 osób, w piątek 122, a w sobotę odbywały się wykłady, w których wzięło udział 210 uczestników. Tego samego dnia, podczas ceremonii wręczenia nagród, również uczestniczyło 210 osób.
  • W trakcie konferencji zorganizowano 13 różnych wykładów w dwóch salach: jedna z wykładami w języku polskim dla początkujących oraz druga z wykładami w języku angielskim, tłumaczonymi na polski. Szczególnie frekwencja w pokoju polskim przerosła oczekiwania organizatorów co tylko potwierdza dalsza potrzebę edukacji na poziomie podstawowy,
  • Uczestnicy mieli także możliwość odwiedzenia dwóch pokojów wystawców, w których prezentowano nowoczesny sprzęt (firma Łysoń) oraz sprzęt hobbistyczny, beczki dębowe, miody pszczele, ceramikę i dekoracje.
  • Nie zabrakło spotkań Polskiego Stowarzyszenia Miodosytników oraz Europejskiego Stowarzyszenia Miodosytników, co przyczyniło się do efektywnej wymiany doświadczeń i pomysłów w branży.

Sponsorzy i media

Obecność sponsorów była widoczna na wielu płaszczyznach, między innymi:

  • Loga sponsorów były obecne na stronach internetowych www.emmconference.com , www.meadmadnesscup.com oraz www.honeymadnesscup.com
  • Linki do sponsorów były umieszczone na tych stronach.
  • Sponsorzy byli oznaczeni w naszych postach na Facebooku i Instagramie.
  • Logo sponsorów było wyświetlane na rollupach podczas konkurencji i konferencji.
  • Sponsorzy byli wyróżniani podczas ceremonii wręczenia nagród.
  • Reklamy i artykuły sponsorów pojawiły się w katalogu konferencyjnym.
  • Logo sponsorów było umieszczone na identyfikatorach i biletach konferencyjnych.
  • Informacje o konferencji i konkursach były obecne w mediach, takich jak onet.pl (podsumowanie), Przegląd Gastronomiczny, spirits.com.pl, Pasieka24, Pszczelarz Polski, Szef Kuchni i Aqua Vite, Trybuszon.

Już dziś zapraszamy na kolejną edycję, która odbędzie się w dniach 19-21 lutego 2026 roku w Krakowie.

Opublikowane w

2020

Mead Madness Cup 2020

W dniach 23-25 października powinien odbyć się największy konkurs miodów pitnych w Europie. „Powinien”, ponieważ organizacja tego konkursu została zakłócona przez pandemie korono wirusa i rządowe restrykcje sanitarne.

W wyniku tych utrudnień organizatorzy zmuszeni zostali do podjęcia trudnej, aczkolwiek ostatecznie trafnej, decyzji o zmianie formuły konkursu. Nowa formuła konkursu zakładała rozesłanie miodów konkursowych do 10 różnych zespołów sędziowskich, które to przy zachowaniu wszelkich norm konkursowych oceniały miody w oddzielnych lokalizacjach.

Dzięki temu najmocniejszy z atutów konkursu Mead Madness Cup, to jest jego kadra sędziowska, w której skład wchodzą doświadczeni i profesjonalni sędziowie miodów pitnych z całego świata pod przewodnictwem Marcina Jarosa, został zachowany. To wszystko przyczyniło się do pewnego opóźnienia w ogłoszeniu ostatecznych wyników, co spotkało się jednak ze zrozumieniem uczestników.

Konkurs po raz kolejny okazał się wielkim sukcesem i kolejnym milowym krokiem dla promocji miodosytnictwa. Do konkursu zgłosiło się 297 miodów pitnych z 30 państw świata, w tym z tak odległych zakątków naszego globu jak Australia, Nowa Zelandia, USA, Singapur czy Korea Południowa.

W konkursie dla miodów komercyjnych udział wzięło niespełna 180 miodów z ponad 60 różnych miodosytni, a medale zostały przyznane w 15 różnych kategoriach. Konkurs miodów domowych zgromadził 120 zgłoszeń i był podzielony na 11 kategorii. Liczby te świadczą o tendencji wzrostowej konkursu. O ile liczba zgłoszeń w konkursie domowym pozostała na zbliżonym poziomie z roku poprzedniego, o tyle konkurs komercyjny zanotował prawie 100% wzrost (około 90 zgłoszeń w roku 2019). Cieszy to niezmiernie i świadczy o dużym zainteresowaniu tego typu imprezami.

Oprócz medali i dyplomów, przyznanych trzem pierwszym miodom z każdej kategorii, jury wybrało także najlepsze miody spośród wszystkich miodów domowych i komercyjnych. Tytuł najlepszego miodu pitnego w kategorii miodów domowych zdobył Jarosław Okulski, za miód: „Czwórniak naturalny”. Wielce prawdopodobne jest, iż ten miód w przyszłości trafi do sprzedaży, gdyż obok pamiątkowej statuetki zwycięzca otrzyma możliwość powtórzenia receptury na szersza skale w profesjonalnej miodosytni jaką jest Augustowska Miodosytnia.

Najlepszym miodem spośród miodów dostępnych komercyjnie okazał się miód Holenderskiej miodosytni Northern Mead: „Bochet”. W tym roku wśród domowych miodosytników przyznano po raz pierwszy tytuł Mistrza Polski Miodosytników. Tytuł ten co rok będzie przyznawany miodosytnikowi, którego miody zdobędą najwięcej medali w całym konkursie. Tym sposobem pierwszym Mistrzem Polski Miodosytników został Andrzej Kozak.

Konkurs Mead Madness Cup odbywa się pod patronatem Europejskiego Stowarzyszenia Miodosytników (European Mead Makers Association) oraz Marszalka Województwa Dolnośląskiego, a organizatorem jest Kings of Mead – grupa niezależnych miłośników, promotorów i blogerów tego zacnego trunku, jakim jest miód pitny. Mateusz „maTEJ” Błaszczyk, Krzysztof Jarek oraz Rafał Górecki od kilku lat prowadzą najbardziej popularny polski kanał o miodach pitnych na YouTube.

Wyniki konkursu
Mead Madness Cup 2020

MMC HOME 2020
MMC PRO 2020
Opublikowane w

2019

Mead Madness Cup 2019

15 listopada 2019 roku na Międzynarodowych Targach Poznańskich ogłoszono wyniki 2 edycji Konkursu Miodów Pitnych Mead Madness Cup 2019 w kategorii Miodów Pitnych Domowy i Profesjonalnych oraz wybrano najlepsze miód pitny konkursu, który otrzymał tytuł Grand Champion 2019 w kategorii HOME i PRO.

Do konkursu zgłoszono 220 miodów pitnych. 120 w kategorii miodów pitnych domocyh i 100 w kategorii miodów pitych profesionalnych.  Miody nadesłano z 30 krajów z całego świata. 

Ogłoszono również wyniki plebiscytu na osobowość roku w branży miedziorytniczej (Mead Personality of the year). Tytuł ów przypadł w zaszczycie polskiemu miodosytnikowi Krzysztofowi Piwowarowi z miodosytni Dziki Miód.

Grand Champion PRO 2019

Grand Champion w kategorii miodów profesjonalnych za rok 2019 

“Les rubis de mon oncle”
Ô La Butine, France

Grand Champion HOME 2019

Grand Champion w kategorii miodów domowych za rok 2019 

„Miód Pitny Dwójniak Gryczany”
Dawid Buchalik, Poland

Personality of the Year 2019
in Mead Industry

Nagroda w konkursie na osobowość roku w branży miodosytniczej

Krzysztof Piwowar

MMC 2019 w ocenie organizatora.

Krzystof Jarek_4

Dwa słowa o konkursie

O zainteresowaniu produkcją miodu pitnego w Polsce i na świecie najlepiej świadczą liczby konkursu miodów pitnych. Tylko w kategorii miodów amatorskich otrzymaliśmy do oceny około 120 różnych miodów z 28 krajów, a dodatkowo napłynęło 100 z profesjonalnych miodosytni. Nadmienić należny, że miody oceniało ponad 60 sędziów z Europy i Stanów Zjednoczonych. 

Krzysztof Jarek

Nadchodząca rewolucja

W konkursie domowym i profesjonalnym oceniane było 220 miodów pitnych. Nie mam najmniejszych wątpliwości, że trend jaki obserwujemy za oceanem przyjdzie także do Europy, a w szczególności do Polski.  Bardzo możliwe, że już niebawem staniemy się świadkami silnej dynamizacji rozwoju tego sektora nad Wisłą. 

Mateusz Błaszczyk

Mateusz Blaszczyk_3
Rafal Gorecki_2

Rynek miodów pitnych

Potencjał na wzrost rynku miodów pitnych w Polsce jest ogromny i widać wiele przesłanek wskazujących na to, że faktycznie dokona się w nieodległej przyszłości. W poprzedniej edycji konkursu trafiło do nas 90 miodów pitnych, z czego 60 od domowych miodosytników. Ten rok to 100% wzrost (120) liczby nadesłanych miodów w kategorii miodów domowych i  ponad 200% wzrost (100) w kategorii miodów procesjonalnych , co bardzo nas cieszy.

Rafał Górecki

Wyniki konkursu MMC 2019

MMC HOME 2019
MMC PRO 2019
Opublikowane w

2018

Kraft Roku 2018

10 listopada 2018 roku podczas Poznańskich Targów Piwnych, odbywających się na terenie Międzynarodowych Targów Poznańskich ogłoszono wyniki 12. edycji Konkursu Piw Rzemieślniczych oraz wybrano najlepsze piwo konkursu, które otrzymało tytuł Kraftu Roku 2018.

Do konkursu zgłoszono ponad 600 piw i 30 miodów pitnych, co stanowiło wzrost o 20% względem edycji ubiegłorocznej. Szczególnie miody pitne, za sprawą odbywającej się w tym samym czasie w Poznaniu 1. Konferencji Europejskich Miodosytników, reprezentowały kraje z całego globu. W konkursie udział brały miody pitne z Kostaryki, Norwegii, Szwajcarii, Litwy, Czech, Słowacji i oczywiście Polski. 

Więcej informacji na http://kraftroku.pl

Wyniki. Kraft Roku 2018

Miejsce I: „Blacklabel Norsemet” – Alexander Eckert – Metsiederei Eckert
Miejsce II: „Midus Kunigaiksciu” – Erikas Augustinavicius – MB Susves Midus
Miejsce III: „Miód Pitny Dwójniak AM” – Marcin Jaros – Pasieka Jaros

Mead Madness Cup 2018

Dzień wcześniej, 9-go Listopada 2018 roku, jako wydarzenie towarzyszące 1-szej Europejskiej Konferencji Miodosytników, odbył się pierwszy konkurs domowych miodów pitnych MEAD MADNESS CUP 2018. Spośród 60 nadesłanych miodów z 12 państw został wyłoniony najlepszy miód – GRAND CHAMPION 2018.

Wyniki. Mead Madness Cup 2018

Traditional Mead:
1. „Oakes Traditional” – Johan Olsson (Sweden)
2. „Półdwójniak Panieński” – Maciej Webowski (Poland)
3. „Trójniak Naturalny sycony” – Jarosław Okulski (Poland)

Melomels:
1. „Musnięcie Malin” – Łukasz Rudnik (Poland)
2. „Porzeczniak Rumella” – Jerzy Przybyłowski (Poland)
3. „Trójniak Jabłkowy” – Marek Kapłon (Poland)

Metheglin:
1. „Trójniak Piernikowy”- Bartosz Kapłon” (Poland)
2. „Summer Buster” – Kwan Sak Yoo (South Korea)
3. ” Krakowski” – Łukasz Majewski (Poland)

Speciality Mead:
1. „Rod Valkyria” – Johan Olsson (Sweden)
2. ” Trójniak Maliniak Chipolte” – Andrzej Kozak (Poland)
3. „Sajzer” – Marcin Seliwoniuk (Poland)

Mead Madness Cup 2018

„Trójniak Piernikowy” Bartosz Kapłon